Ais-Krim Goreng....mesti cuba..

Malam ni, lepas berbuka , solat Maghrib, solat isya' dan Tarawikh, Tadarrus Al-Quran.. lepas tu boleh sediakan ais-krim goreng ni untuk berbuka puasa esok.. Cuba, jangan tak cuba...

K.An terpandang cara membuatnya dari album seorang kawan di fb.. Suziyana Sulaiman... tak sabar-sabar K.An nak mencubanya. Pergi kedai, beli ais-krim dan roti dan buat senyap-senyap dengan anak-anak. Siap digoreng, ... tadddaaa.. suprised untuk Abang Azam... terkejut betul dia..hihihi... thanx Suziyana.. kata suzi dia dapat resepi daripada MyResipi, tapi K.An cari-cari, tak terjumpa.. nanti kalau jumpa, K.An add linknya kemudian.

Bahan-bahan: 

ais-krim apa-apa perisa- K.An beli ais krim neopolitan Nestle.. ada 3 pilihan ikut citarasa masing-masing

1 buku besar roti sandwic

Cara membuatnya: ikut seperti di dalam gambar

1. Ambil sekeping roti sandwic. Tekapkan bentuk bulat menggunakan gelas atau cawan plastik. Buat banyak-banyak.  (Kubit/kulit roti tu jangan dibuang, boleh buat puding roti nanti..)

2. Cedokkan ais-krim secukupnya. Letakkan kepingan roti kedua di atas ais-krim. Tekan keliling menggunakan dua jari agar bahagian tepi tidak terbuka. basahkan sedikit dengan air agar melekat elok.

3. Simpan dalam bekas bertutup. Bekukan 3-4 jam atau semalaman.

4. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Keluarkan aiskrim daripada freezer. Goreng ketika minyak cukup panas selama 1-2 minit untuk setiap bahagian. Angkat dan makan segera... Rangup di luar, sejuk di dalam... yummmy....

Tapai Ais-Krim

Kepada sesiap yang terasa panas ke, dahaga ke, 'tension' lagi, jom kita pekena tapai ais-krim yang sangat menyegarkan ini...

Gabungan rasa tradisi manis tapai dan kedinginan ais-krim vanilla menyebabkan kita lupa sebentar kepanasan yang dirasa.

Kali pertama K.An cuba di Restoran Nim's Little Island Cafe di Sungai Ramal Dalam, Bangi. (Hafiz Hamidun yang 'rekemen') Puas hati dengan keunikan rasanya menyebabkan tak puas makan sekali.. nak berulangkali...

Semalam 'baby' dalam perut, ketuk-ketuk pintu mintak tapai ais-krim... K.An beli tapai di Mydin. Dengan harapan tapai tu manis sebab kalau tak manis, hilanglah kesedapan tapi-ais-krim ni. Kemudian beli ais-krim perisa vanilla....
Balik rumah... masukkan ke dalam mangkuk... sedia dinikmati... Cubalah rasa.. di tekak K.An memang enak sekali... Kalau ditanya perisa ais-krim yang sesuai, rasanya vanillalah yang paling sepadan. lemak manis gitu...

Tapai yang K.An beli di Mydin tu pun tak mengecewakan. Namanya Tapai Sarimah- bolehle cari kat pasaraya Mydin.. tapainya maaaniiis yang amat. Kalau nak yang buat sendiri, nanti kalau K.An rajin K.An letak dalam N3 ye...

Triffle Coklat

Dalam seminggu dua ni, K.An masak hidangan biasa-biasa je untuk keluarga ikut selera dan permintaan anak-anak. Menu ulangan macam sup, kari ikan, kuih goreng-goreng, tomyam, ayam merah dan yang sepertinya, yang dah ada resepinya kat blog ni.. kepada yang nak resepi yang 'debbomm' bolehlah jenguk blog rakan-rakan chef dan tukang masak yang kepakarannya ala-ala chef juga ye...

Dalam dok belek folder gambar yang ada ternampak gambar triffle coklat ni yang belum K.An masukkan.

Sekarang ni bukan sahaja Iqbal, Sarah dan Asma' yang pandai 'request' nak makan itu ini, 'Aisyah pun dah pandai. Satu hari tu, banyak kali dia sebut nak makan kek 'chocholate' (dalam pelat dia sebenarnya)... maka terbuatle kek coklat lembab kegemarannya.

K.An buat adunan penuh dan sebahagiannya K.An buat triffle bagi memenuhi permintaan si kakak pulak.

Resepinya dah pernah siar sebelum ni... boleh tengok kat sini ye... Kali ni tak ada stok fruit cocktail, K.An ganti dengan buah laici dalam sirap je....

Untuk kek coklat boleh tengok resepi kat sini...