Thursday, September 3, 2009

Kuih Ketayap lagi...

Ingat lagi, baki inti kelapa yang K.An guna untuk badak Berendam hari tu..? Kebetulan, mamahafiy minta demokan cara mendadar kuih gulung/ ketayap /lempeng berinti daging. Jadinya, Sabtu lepas, K.An buat ketayap untuk dirakamkan cara membuatnya.

Sebenarnya untuk mudah, kena gunakan kuali tradisi antik macam K.An punya... Kalau nak guna 'non-stick pan' mungkin adunannya kena cair lagi sebab K.An dah cuba, agak susah sedikit dan tak berapa nipis, senipis kuali bulat lengkung.

Lagipun sejak kecik lagi K.An dok tengok mak buat ketayap macam nilah caranya... yang terbaik. Untuk resepi klik sini ye. Cara mendadar seperti video... kuali tu antik sikit ye, tapi banyak berjasa....
video

Selamat mencuba



No comments:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin