Sandwich Goreng...menu bujang...

Assalamualaikum...

Hari ni, kononnya nak puasa juga sebab rasa tak seronok juga bila orang lain puasa, tapi kita, bangun sahur juga, tapi tak boleh puasa.... Habis juga sehari penuh sampai berbuka , tapi belum ada rezeki nampaknya... kepada ibu-ibu lepas bersalin tentu faham kan... kadang-kadang sampai 10 kali bersuci pun, belum tentu suci... Ada lah hikmahNya tu... belum cukup rehat agaknya..

Kali ni, untuk semua menu ringkas, sesuai untuk semua acara di bulan puasa, sahur boleh, berbuka boleh, nak makan masa 'moreh' pun boleh... Di rumah K.An, laku betul sandwich goreng ni... senang dan mengenyangkan..
Bahan-bahan: Menghasilkan 4 set sandwich

Inti:( boleh guna untuk 2 kali hidangan)

1 tin kecil sardin

2 sudu besar cili kisar

1 labu bawang besar dihiris nipis

sedikit garam

1 sudu teh gula

Cara menyediakan: Tumiskan bawang hingga layu. Masukkan cili kisar dan tumis hingga masak. Masukkan sardin bersama sosnya. Tambahkan sedikit air, garam dan gula. Didihkan sebentar hingga pekat. Ketepikan.

Adunan luaran sandwich:

1 biji telur A

2 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar air biasa

secubit garam

*** bancuh sebati didalam mangkuk leper.

Cara membuat sandwich goreng.

Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Potong dua roti sandwich. Hancurkan isi sardin bersama kuahnya. Isikan inti dan cantumkan. Celupkan ke dalam adunan telur. Goreng hingga keperangan menggunakan api sederhana.. Toskan dan sedia dinikmati panas atau sejuk.
Sandwich kekal lembut walau beberapa jam selepas disediakan..