Maggie Sup

Jam dah menunjukkan pukul 10.00 malam. Mata tak mengantuk.. perut pulak terasa lapar. Ada bekalan mee segera..? Apa lagi, jom kita masak maggie sup.

Bahan-bahan: (hidangan untuk 3 orang)

2 bungkus mee segera perisa kari

2 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih dihiris nipis

4 sudu besar sos cili

1 biji tomato dibelah 6

1 bungkus rempah mee perisa kari

1 biji telur

sedikit sayuran seperti kobis dan seleri

daun sup/bawang secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Masukkan 4 cawan air. Didihkan.

2 Masukkan sos cili, sayuran, tomato, rempah maggie dan didihkan lagi. Pecahkan telur dan masukkan mee segera. Gaul rata. Bila mee nampak lembut, tutup api dan tuang ke dalam mangkuk.

3. Taburkan daun sup semasa menghidang.